朝穫れ訳あり無農薬ホワイトアスパラガス1kg
¥3,080
発送予定：2026年5月10日 〜 2026年5月25日
雪解けと天候状況にもよりますが5/15前後から収穫が始まりますので
順次朝穫れアスパラガスをその日の内に箱詰めし発送します。
ホワイトアスパラガスは雪解けから数週間でニョキニョキと元気に生えてきます。
この出始めの時期が一番美味しいと言われていますのでぜひこの時期のアスパラを食べてみてください！
北海道は赤井川村産新見ファームの無農薬のホワイトアスパラ。
しかし訳ありという事で安価でご紹介！
安さの理由はアスパラの下部に色が残ったり、少しのキズ、穂先が開いたり、長さが短いというだけで規格外になってしまっただけではっきり言って味も水々しさも大差はありません。
形や見かけにこだわらなければこれで十分おいしさを味わえます。
サイズは基本的にはバラバラになりますがその日の状況にもよりますがなるべく太くて綺麗な物を入れさせて頂きます。
露地物ですので5月中旬から6月末までの期間限定の収穫になります。
収穫が始まり次第順次、朝穫ったホワイトアスパラをその日のうちに発送致します。
太陽と雨と栄養豊かな土でたくましく育ったおいしいアスパラガスです。
一切の農薬、化学肥料は使わず肥料は鶏糞のみ、雑草は全て自分たちの手で取ります。（これが本当に大変です。。。）
手間をかけた分とても甘く水分が豊富で生で食べても美味しいくらいです。
いろいろな料理にも多用できますが
やはり美味しい食べ方はシンプルに素材の味が一番わかる食べ方です。
少し固めに茹でてマヨネーズかマヨネーズにアンチョビを混ぜた「アンチョビマヨネーズ」で食べ頂くのが個人的に断然オススメです！
食べ始めたらもう止まりません 笑
ぜひお試しください！
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レビュー
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